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為什么說有機(jī)奶粉是未來主流?

2021/9/17 9:34:45 來源:中童觀察

2019年,中童傳媒從市場中感受到,奶粉經(jīng)過近十年的黃金發(fā)展期,面臨生命周期下行的壓力。尤其在新生兒數(shù)量下滑的背景下,新客銳減,壓力驟增,奶粉廠家和渠道都必須要通過增量品類培育孕育新的增長曲線。而我們也認(rèn)為有機(jī)奶粉將是羊奶粉之后的最具爆發(fā)力的新增量品類之一。

于是,我們舉辦了第一屆中國有機(jī)奶粉大會(huì),與行業(yè)人一起推動(dòng)有機(jī)奶粉的品類發(fā)展,而今,第三屆中國有機(jī)奶粉大會(huì)也于9月23日正式啟幕,加入到這個(gè)隊(duì)伍中的品牌、渠道、乃至專家越來越多。

2021年,是奶粉壓力更大的一年,也是對有機(jī)奶粉等細(xì)分品類的需求更迫切的一年。

今年,我們將大會(huì)的主題定為“未來主流”。

將有機(jī)奶粉定義為未來主流,并不是說有機(jī)奶粉一定會(huì)超過牛奶粉,成為奶粉版塊中份額最高的品類。有機(jī)奶粉的特質(zhì)決定了其必然是限制在高端領(lǐng)域的,這顯然不是所有的消費(fèi)者都會(huì)去購買的產(chǎn)品,因而我們所提出的主流,更多是高端奶粉的主流。

在高端奶粉領(lǐng)域,有機(jī)奶粉的價(jià)格邏輯很穩(wěn)固,但劣勢也很明顯。

過去,配方是有機(jī)奶粉最大的劣勢。在配方驅(qū)動(dòng)的中國奶粉市場上,導(dǎo)購也習(xí)慣了以推配方的邏輯去引導(dǎo)消費(fèi)者,因此,在配方上有諸多限制的有機(jī)奶粉,常有渠道表示不知道該以何種邏輯去售賣。

然而行業(yè)是在不斷發(fā)展進(jìn)步的,近年來,越來越多的配方元素能夠被添加到有機(jī)奶粉中,君樂寶優(yōu)萃、寶貝與我有機(jī)、愛尼可等品牌都紛紛升級為有機(jī)A2奶粉,其配方也絲毫不弱于普通的牛奶粉。

眼下,新國標(biāo)將推動(dòng)配方的新一輪進(jìn)化升級。有機(jī)奶粉,同樣也進(jìn)入此次配方進(jìn)化的大潮,以后,有機(jī)奶粉不僅僅是好奶源、好牧場、全程有機(jī)的奶粉,也將是配方優(yōu)良的奶粉。

在配方上,有機(jī)奶粉將逐步向牛奶粉看齊。

而在品類特質(zhì)上,有機(jī)奶粉一直是贏在起跑線上的,作為金字塔尖上的食品品類,即便不夠了解,消費(fèi)者也會(huì)直覺認(rèn)為有機(jī)奶粉是更安全、更天然、更健康的,事實(shí)上也是如此。

品牌端,從頭部品牌到中堅(jiān)力量,紛紛扛起了有機(jī)奶粉品類教育的大旗;渠道端,也涌現(xiàn)了不少在有機(jī)奶粉領(lǐng)域頗有經(jīng)營心得的領(lǐng)頭羊,更多的渠道商也將有機(jī)奶粉視為機(jī)會(huì)品類,列入重點(diǎn)培育對象;消費(fèi)者端,在大消費(fèi)升級的趨勢下,追求健康的理念也成為了在選品過程中越來越看重的要素。

相信在多方合力作用下,有機(jī)奶粉成為未來主流,只是時(shí)間早晚問題。

編輯:春燕 標(biāo)簽:有機(jī)奶粉市場分析
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