什么助推了價(jià)格越漲越高

如今的奶粉市場(chǎng)集體跟風(fēng)，你漲我也漲，似乎漲價(jià)才是正常的，不漲價(jià)的產(chǎn)品反而成了異類。那么，超高端奶粉，到底憑什么漲價(jià)？其品質(zhì)和高價(jià)是否真正匹配？

就拿剛宣布“啟賦”系列奶粉漲價(jià)的惠氏來(lái)說(shuō)，該公司對(duì)漲價(jià)原因回應(yīng)稱：一是提高了營(yíng)養(yǎng)素含量——α-乳清蛋白，該元素具有促進(jìn)消化吸收和睡眠等功能；二是為了配合新國(guó)標(biāo)的要求，配方有所升級(jí)，添加的結(jié)構(gòu)脂OPO，更nearto母乳里的脂肪結(jié)構(gòu)。

這是一種“成本助推漲價(jià)”的說(shuō)法。但在國(guó)內(nèi)一些乳業(yè)專家看來(lái)，一罐惠氏“啟賦”新增加的營(yíng)養(yǎng)素價(jià)值大約只有3元—5元，而結(jié)構(gòu)脂OPO未調(diào)價(jià)之前就已含有，惠氏憑此提高30元，理由牽強(qiáng)。同時(shí)，從進(jìn)口奶粉的主要原料國(guó)際采購(gòu)價(jià)看，8月份開(kāi)始趨勢(shì)是下跌的，每噸基本粉從3.7萬(wàn)元左右跌到目前的2.9萬(wàn)元，乳清粉從近2萬(wàn)元跌至1.5萬(wàn)元。

種種現(xiàn)象表明，并不是某一種原料或配方引起了奶粉的漲價(jià)，而是由廠家的利潤(rùn)宗旨決定的，它們要通過(guò)多次漲價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)化。事實(shí)上，目前市面所銷售的任何一款嬰幼兒配方奶粉，其成分80%—90%都是雷同的，這是因?yàn)槿�世界嬰幼兒奶粉的配方都必須參照�?guó)際統(tǒng)一指標(biāo)，超出或低于這個(gè)指標(biāo)范圍都不允許，更不允許企業(yè)隨意添加不在此標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的成分�！俺�高端”，更多是企業(yè)追求利潤(rùn)化的營(yíng)銷概念。

還有人則認(rèn)為，需求助推了超高端的“高價(jià)”。在2008年國(guó)內(nèi)奶粉出現(xiàn)三聚氰胺問(wèn)題后，越來(lái)越多的家長(zhǎng)寧愿選擇昂貴的洋奶粉。一些家長(zhǎng)還表示，給寶寶吃慣了洋奶粉之后，一般是不會(huì)冒險(xiǎn)去更換的。商家正是抓住了消費(fèi)者對(duì)洋品牌的依賴心理而得寸進(jìn)尺。

“需求漲價(jià)說(shuō)”，才是主因？業(yè)內(nèi)人士表明，從奶粉漲價(jià)的情況看，通常都是1段奶粉漲得最多，因?yàn)檫@個(gè)階段的嬰兒必須且?guī)缀踔荒芎饶谭�，成本上漲也是實(shí)情，比如原料價(jià)格、人力成本、推廣營(yíng)銷等費(fèi)用上漲，但“漲到一定程度就與成本無(wú)關(guān)了，就像奢侈品漲價(jià)，價(jià)格是需求決定的，而非成本”。

價(jià)格偏高的進(jìn)口奶粉，越來(lái)越受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)同。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前洋奶粉品牌在中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)占據(jù)60%-65%的份額，在中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)所占份額已達(dá)90%以上，掌握了國(guó)內(nèi)中高端奶粉市場(chǎng)的定價(jià)主導(dǎo)權(quán)。