御寶羊優(yōu)優(yōu)的生產企業(yè)是百躍乳業(yè),奶源建設一直是百躍乳業(yè)一大優(yōu)勢資源,為了保證鮮奶的品質,嚴防摻雜使假,百躍乳業(yè)先后在各奶源地自行投資建設了近60個現代化低溫奶站,投入近70人的收奶隊伍(質量監(jiān)督員)對每個收奶點實行“人盯人、人盯站、人盯車”的“三盯政策”,實現了羊奶收奶史上首創(chuàng)的兩小時全程冷鏈輸送,限度保證原料鮮羊奶的新鮮純正品質。
此外,百躍乳業(yè)積極響應省政府“關于發(fā)展羊奶等其他特色乳品產業(yè)”的政策,先后與關中地區(qū)的大型優(yōu)質良種奶山羊養(yǎng)殖繁育場攜手合作,為御寶羊優(yōu)優(yōu)常年提供優(yōu)質奶源提供了又一可靠保障,同時為陜西省奶山羊規(guī)模、產業(yè)化養(yǎng)殖進行積極探索并積累了有益經驗。
御寶羊優(yōu)優(yōu)的技術優(yōu)勢
自1998年以來,御寶·羊優(yōu)優(yōu)的生產企業(yè)百躍乳業(yè),陸續(xù)投入上千萬元資金進行技術改造和升級生產設備,先后興建了羊奶行業(yè)個十萬級無菌、符合國家衛(wèi)生部門標準要求的GMP車間;羊奶行業(yè)首個標準化全自動制充氮車間;引進德國BOSH全自動多級充氮包裝機;引進日本最新高精度液相色譜及酶標儀;陜西省首家板奇腸桿菌專用檢測設備TCR檢測儀;2009年初百躍乳業(yè)順利通過國家質檢部門“乳制品生產企業(yè)檢測實驗室自行能力確認”(羊奶行業(yè)首個通過該能力確認的企業(yè))。
技術依托單位—西北農林科技大學
御寶羊奶的技術依托單位——國家重點建設的“985和211工程院校”——西北農林科技大學奶山羊繁殖與羊奶加工研究所。該研究所是全國的奶羊與羊奶專門研究機構,現有教授9人,副教授12人,博士18人,各種科研儀器設備價值6000多萬元。在奶山羊養(yǎng)殖與羊奶加工方面先后獲得科技進步二等獎,省部級科研成果一二等獎8項,獲得國家12項。