根據(jù)俄羅斯農(nóng)工綜合體產(chǎn)品出口發(fā)展中心（AgroExport）發(fā)布的研究報(bào)告，2021年中國(guó)主要乳制品的進(jìn)口量均有增加，包括乳清粉、脫脂奶粉、全脂奶粉、加工牛奶。

2021年，中國(guó)乳清粉進(jìn)口量增長(zhǎng)44%，從68.2萬(wàn)公噸增加到84.4萬(wàn)公噸。同年，脫脂奶粉進(jìn)口量增長(zhǎng)26%，從27.2萬(wàn)公噸增長(zhǎng)到34.2萬(wàn)公噸。全脂奶粉進(jìn)口量增長(zhǎng)41%，從50.9萬(wàn)公噸增加到72萬(wàn)公噸。同時(shí)，加工牛奶進(jìn)口量增長(zhǎng)31%，從57.5公噸增加到75.2萬(wàn)公噸。

中國(guó)乳清粉的主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)是美國(guó)，脫脂奶粉和全脂奶粉是新西蘭，加工牛奶是德國(guó)。

2021年，中國(guó)占世界奶酪進(jìn)口的4%，奶油進(jìn)口的9%，脫脂奶粉進(jìn)口的13%，全脂奶粉進(jìn)口的23%。